food, wine & beer
TAPAS AO RIO - Qta da fidalga
A natureza aqui tão perto...
O Tapas ao Rio é um projecto familiar que nasce, fruto do gosto pela culinária.
Através da experiência adquirida ao longo dos anos decidimos trazer para o concelho um conceito diferente, inovador e arrojado no que toca a cozinha.
Confiantes no sucesso do Tapas ao Rio, prometemos continuar a inovar e a mostrar o que de melhor temos para apresentar.
QUINTA da FIDALGA
A Quinta da Fidalga, cuja fundação remonta ao século XV, constitui um dos exemplos mais antigos e melhor preservados das quintas agrícolas e de recreio outrora existentes na região. Nos séculos XVII e XVIII está documentada a ligação à família Gama Lobo, da qual vários membros se destacaram no serviço régio, sobretudo enquanto secretários do Conselho da Fazenda.
Ainda no século XVIII destacava-se já pelos seus excelentes pomares de citrinos, ruas cobertas de árvores silvestres e parreiras em latadas. Dois poços equipados com noras forneciam água para a rega e para alimentar três fontes de embrechados. Distingue-se também pelo lago de maré, que constitui um monumento raro ou quase único na arquitetura hidráulica portuguesa.
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Possui ainda uma capela que foi integrada no palacete em meados do século XX em substituição de outra mais antiga. As paredes interiores estão revestidas de azulejos do século XVIII e de reproduções também deste período.
Em 1952, o palacete e os arruamentos da quinta registaram várias intervenções dirigidas pelo arquiteto Raul Lino, destacando-se os azulejos, de várias épocas dispostos por diversos pontos dos jardins.